|
|
Hot Orions
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram boter
1 kilo uien
1 blikje tomaten puree
5 druppels tabasco
peper, paprikapoeder
1 theelepel ve-tsin
knoflookpoeder
1 eetlepel ketjap
4 kippenbortjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat 125 gram boter in een juspan smelten en bruin worden.Bak hierin 1 kg in ringen gesneden uien bruin.Roer een blikje tomaten puree door de uien;voeg er 5 druppels tabasco,wat peper en paprika naar smaak aan toe en roer alles opnieuw goed door elkaar.
Daarna een theelepel ve-tsin een snuifje knoflook en 1 eetpelel ketjap er doorheen roeren.Laat dit alles een halfuur zachtjes sudderen,bak daarna 4 kippenbortjes in boter bruin en gaar.En laat vervolgens de stukjes kip nog 10 minuten sudderen in het uien mengsel.
|
|
|